时间:2018-06-08 16:46:05 来源:舌尖上的灵动美食作者:鸡蛋点击:
我在农村土生土长,家里的母亲也是每年都有养母鸡,自家鸡蛋最适合给宝宝吃。6个月内建议吃水煮蛋里的蛋黄,等到6个月后就开始吃蒸鸡蛋,这个时候对胃消化系统才好。
步骤一:准备骨头汤,骨头汤里只放一点盐就可以,鸡蛋一个,薄的单层不锈钢碗一个。
步骤二:鸡蛋顺指针方向搅拌均匀这样气泡基本没有,倒入比鸡蛋多3份量的骨头汤。(注意:汤要温的才可以,烫了会把蛋液烫成蛋花,这样就没办法蒸嫩。)
好啦,起锅成品,倒入香油。
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