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怎样做一道既省时又营养的早餐,这份鸡蛋卷不会辜负你的,试试吧

时间:2018-06-06 23:45:53 来源:精选舌尖上的美食作者:蛋卷点击:

导读:[db:简介]
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是我们日常生活中常做的食物卷做起来比煎讲究一些,像韩式卷中加入芝士的做法就还不错,而今天这款法式煎卷更加考验我们的技巧和耐心啦。它不像我们平时的煎一样,又没有美式煎卷那么焦,而是超嫩版的,口感像糕一样软绵呢。

用料:

3个、50克、洋葱30克、青椒半个、胡萝卜30克、培根半条、适量适量

韩式卷的做法

1、将搅打均匀,洋葱,青椒,胡萝卜洗净切丁,培根,切碎

2、将食材放入打好的液中,加入适量搅拌均匀

3、平底锅中放入适量,将液倒入锅中摊成

4、基本成型时从边缘卷起成

5、小火加煎至卷金熟透

6、取出卷切段,淋上番茄酱就可以

小贴士

1、煎卷的整个过程中不要翻动,以免卷碎掉。

2、要在上层卷没有完全熟透的前提下铺上海苔,全熟的话下步卷起的卷会裂开。

3、卷的馅料,可以换上自己喜欢的就可以啦。

4、在打前可以在中加入少量奶牛奶来代替,更加香滑;【网】

5、在煎时一定要不停地从下往上翻哦,下面的皮很可能会过而焦掉;

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