时间:2018-06-06 23:45:53 来源:精选舌尖上的美食作者:蛋卷点击:
煎蛋是我们日常生活中常做的食物,蛋卷做起来比煎蛋更讲究一些,像韩式鸡蛋卷中加入芝士的做法就还不错,而今天这款法式煎蛋卷更加考验我们的技巧和耐心啦。它不像我们平时的煎蛋一样油,又没有美式煎蛋卷那么焦,而是超嫩版的,口感像蛋糕一样软绵呢。
用料:
鸡蛋3个、辣白菜50克、洋葱30克、青椒半个、胡萝卜30克、培根半条、盐适量、油适量
1、将鸡蛋搅打均匀,洋葱,青椒,胡萝卜洗净切丁,培根,辣白菜切碎
小贴士:
2、要在上层蛋卷没有完全熟透的前提下铺上海苔,全熟的话下步卷起的蛋卷会裂开。
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