时间:2018-06-06 23:45:55 来源:小可爱的美食课堂作者:豆芽点击:
豆芽中含有丰富的维生素C,也富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白,最重要的一点哦,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的,想必大家都心动了吧,嘿嘿……反正我心动啦
材料
1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。
3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛起来,锅里还剩下了好多的油,我把这些油装进瓶里,可以炒菜用,也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油,特别的香,如果用普通的油,可以在油锅里扔进几粒花椒)。
4.扔进一些干辣椒段炸香,放入些许的葱白段后倒入豆芽,大火快炒约1分钟,加盐、鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
小窍门
1,绿豆芽的根不用掐,一样很嫩,不影响口感;我是因为想要提升照片的观感,所以掐掉了根,话说真的很累。
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