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同婆婆同安香骨鸡腿学习——厦门味佳美

时间：2018-06-06 16:26:26 来源：味佳美小吃培训中心作者：鸡腿点击：

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同安香骨鸡腿金灿灿的鸡肉，散发着迷人的香气，腌制时的秘制酱料，在高温当中肆意奔腾，有一个声音在告诉我，快去吃。

香骨鸡腿培训课程安排,同安香骨鸡腿小吃培训如下：

1、讲述制作同安香骨鸡腿所需的工具及设备情况。

2、讲述鸡腿鸡翅的选材选料方法。

3、香骨鸡腿鸡翅的腌制方法。

4、香骨鸡腿鸡翅调料的选购及成本价格。

5、香骨鸡腿鸡翅脆皮粉的制作方法及调配比例。

6、香骨鸡腿鸡翅秘制撒料粉的制作方法及调配比例。

7、香骨鸡腿鸡翅预加工处理。

8、香骨鸡腿鸡翅火候的控制方法。

9、香骨鸡腿鸡翅全套制作流程及注意事项。

香骨鸡腿开店指导

1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面pop、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5.免费后期技术升级，免学费复学。

香骨鸡腿市场分析

1.香骨鸡腿投资成本低香骨鸡腿可店铺经营也可流动经营。店铺经营仅需5平方左右的一块橱窗位置即可，无须高额的租金。流动经营只需要一辆小吃车就可以，无须任何租金。因为店面小，所以装修成本低。设备简单，一个电炸锅就可以经营，电炸锅价值200-500左右。基本上，做油炸小吃2000-3000就可以创业经营。投资少，风险小。 2.香骨鸡腿利润可观香骨鸡腿的利润还是非常可观的，炸鸡腿成本在1块钱左右，能卖到5-6块钱，利润还是非常丰厚的。 3.香骨鸡腿经营管理简单香骨鸡腿店一般1-2个人就可以经营，非常适合夫妻两人一起创业。一个电炸锅和操作台就可以经营，操作简单，工作环境好，不脏不累。食品现炸现卖，容易保存，不压货，不积货。 4.香骨鸡腿消费群体广香骨鸡腿一年四季都可以经营，年轻人和儿童都喜欢吃。在学校、闹市区、小区都会很受欢迎，搭配冷饮奶茶等休闲食品一起经营效果会更好

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