菊花豆腐汤,豆腐用热水浸泡片刻,取出后用净布吸干水分

时间:2018-06-06 14:35:56 来源:淘百吃作者:冬菇点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

豆腐

原 料 嫩豆腐1块,玉兰片、胡萝卜各75克,青豆25克,鲜仁10个,火4片,发好的冬菇3朵,皮1张,青椒1个。

调 料 精1/2小匙,料酒1小匙,清1200克。

准备工作

1 胡萝卜去皮;青椒去蒂及,洗净后和1朵冬菇均切成细丝,放入碗中,码成放射状。

2 火、玉兰片、仁分别洗净,与剩余的冬菇均切成丁。

3 豆腐浸泡片刻,取出后用净布吸干分,片去豆腐的老皮,切成1厘米大小的丁。

制作步骤

1 锅中加,下入火丁、仁丁、玉兰丁、冬菇丁炒熟。

2 放入青豆粒翻炒均匀,加入少许精调味

3 盛入码好各种丝料的碗内,再放入豆腐丁,盖上皮。

4 净锅置火上,加入清、精、料酒烧沸,撇去浮沫。

5 倒入碗中,轻轻将皮划开,使之呈放射状形即成。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告