时间:2018-06-05 14:57:58 来源:教素食作者:豆角点击:
前两天腌制的酸豆角,今天终于可以吃了。嫩绿色的鲜豆角已经微微发黄,光看着就忍不住咽口水。
每次腌了公司的小伙伴们都是抢着吃,早餐吃,午餐吃,晚餐还想吃,吃得停不下来。
趁着还有赶紧留了一点,搭配着杏鲍菇一起炒,豆角酸脆,杏鲍菇脆嫩又有嚼劲;加上一点小米辣,更是下饭。
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
酸豆角简单冲洗一下,切小段
- STEP 2 -
- STEP 3 -
- STEP 4 -
- STEP 5 -
- STEP 6 -
- STEP 7 -
倒入炒好的杏鲍菇一起煸炒
- STEP 8 -
下入酸豆角翻炒1-2分钟即可
炒好的酸豆角就着粥一下就喝完了;炒饭时加上一点特别开胃,拌面,夹烧饼吃都特香~
酸豆角本身带有咸味,所以只需要在炒制杏鲍菇时稍微加一点盐即可。
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