普洱茶的功效作用多,如何区分生普和熟普,喝普洱茶有什么禁忌?

时间:2018-06-05 13:56:17 来源:足球彩票网作者:普洱点击:

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普洱被现代医学证明有清消暑、解毒、消食、去腻、利、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。洱的口感表现,不仅仅止于苦涩甘甜,喝普洱,我们更多时候是在喝它的“韵”,回甘、回甜、生津感、体感和喉韵,这些名词在其他类中被提到的次数并不多,以上种种,让我觉得普洱是一种有深度、有内涵的,这是它最大的魅力之一。

如何区分生普和熟普?

颜色上区分:

生普洱通常是绿色,老的生呈墨绿色;熟普洱则是红褐色,甚至是色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟还会有点灰蒙蒙的感觉自然发酵的生则随着发酵进行,出现叶边、发红、发紫,然后逐步变红,绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有亮的感觉

颜色区分:

生普洱所泡出的颜色为透明的绿色或金色;熟普洱的则为板栗色或红褐色,甚至到近似色,如发酵不充分则还会有点淡色。生普洱的陈随着发酵程度的加深,色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,表面还会有气。

从气味上区分:

生普洱闻起来是叶本身的清香味,熟普洱则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

从口感区分:

生普洱的味道和绿很相似,有苦涩味;熟普洱的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

营养功效区分:

生普洱富含多酚,抗辐射,防癌,属清凉,有清消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟普洱经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

喝普洱禁忌

空腹喝:空腹喝可稀释胃液,降低消化功能,加吸收率高,致使叶中不良成分大量入,引发晕、心慌、无力等“晕症状

发烧叶中含有碱,有升高体温作用发烧病人喝无异于“火上浇”。

忌喝新:由于新存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新宜少喝,存放不足半个月的新更应忌喝。

失眠者:由于普洱有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝

经期:在月经期间喝,特别是浓,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝者相比,有喝习惯发生经期紧张几率高出2.4倍,每天喝超过4杯者,增加3倍。

病人忌饮叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝代谢,若肝有病,饮过多超过代谢能力,就会有损于肝组织。

孕妇忌饮,尤其是不宜喝浓叶中含有大量多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿智力得到正常发展避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮

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