时间:2018-06-04 17:16:29 来源:金味緣作者:豆腐点击:
豆腐可以说是很多人必备的居家常备菜肴,做法也很多,小编就不一一说了。今天介绍的这种吃法,也许会让你们惊讶。"凉拌豆腐”,第一次接触,有很大的疑问:豆腐可以凉拌吗?大家肯定都听说过一句谚语:小葱拌豆腐,一清二白。这句话不是无缘无故的,其中有个故事
在明朝,朱元璋功成名就,赢得了天下,坐上皇位,时间久了,害怕自己身边的大臣会谋朝篡位,变得多疑,以莫须有的罪名,把一些清白的手下杀害,就连刘伯温这样的功臣也想除掉。
刘伯温为人正直,在朝当官期间,得罪了不少贪官污吏,而那些人很想让他死,就在朱元璋面前说三道四,本来就生性多疑的朱元璋也开始怀疑刘伯温,进而想杀掉,马娘娘就劝朱元璋,要三思,免得误杀好人,于是朱元璋下令,要刘伯温三天之内交出账簿,好好查查。
谁也没想到,三天过后,刘伯温坦然的进朝,面见朱元璋,一只手拿着账簿,一只手拎了个小罐子,也不知道里边装着什么?朱元璋很纳闷,于是,打开小罐子一看,里边是小葱拌豆腐,再看了看账簿,什么都没有,这时,朱元璋才恍然大悟:小葱拌豆腐,一清二白。
这句谚语就一直被南京人流传下来,每年冬至,那边的人都要吃小葱拌豆腐,为了做人堂堂正正,清清白白。以上例子,可以看出来,豆腐是可以凉拌的。
凉拌的豆腐吃起来怎么样?有网友评论:简直是我生平第一次吃到的最美的美食了。有这么夸张吗?小编也不知味道怎么样?你们谁吃过,不妨谈一谈
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