这三道才很适合做下酒菜,夏夜和朋友一边喝酒一边聊天,惬意的很

时间:2018-06-03 20:45:48 来源:发现大美作者:豆豉点击:

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豆豉鸡翅

用料:鸡翅 500g、豆豉、、陈皮;

做法

1.鸡翅切小块,放沸里捞过。用少许的腌一会;

2.豆豉、陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可;

小贴士:起锅前能够放上一些椒丝和葱丝。豆豉曾经有咸味,不能放太多。

干煸杏鲍菇

材料:

杏鲍菇2个;干红椒2个;大蒜2瓣;芝麻少许;葱;

;海天;蚝

做法步骤

1预备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切;杏鲍菇洗洁净后用成条(粗细轻易);放入锅中敏捷地焯;焯好后沥干备用;

2芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用;平底锅中放过量植物、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦色,也盛出来备用;重新起锅,放少许烧至五成,放入干椒段、蒜粒和葱爆香;

3再放入杏鲍菇一同煸炒,放和蚝调味;翻炒平均后参加芝麻和香葱即可。

红烧鸡爪

食材

鸡爪,葱姜干椒八角米酒味精十三香

做法

1、鸡爪去指甲,焯捞出;

2、炒色,炒到鸡爪微;

3、放入葱姜八角红椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;

5、放,十三香,烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

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