时间:2018-06-03 12:06:11 来源:创意无限生活小能作者:苹果点击:
在日常日子中很多人喜欢吃苹果醋,可是苹果醋有很多是不良商家用烂苹果做成的,影响咱们做出来口感,那么怎样做出新鲜甘旨的苹果醋呢?小编教你一个办法,自己在家就能够制造既安全又好吃的苹果醋。
首要家中在有苹果情况下,咱们又怕苹果吃不完坏掉,这时咱们就能够用来做苹果醋了
苹果洗净,擦干外表水分,再切成小片(外表水分擦干,有利于防腐。)
切完之后咱们再竖着切一刀,切得小一点。
在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层放入,外表再撒上冰糖(能够一层苹果一层冰糖)醋有必定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装
然后倒入米醋,醋要彻底没过苹果片(关于醋和糖的用量:这一瓶用了500ml醋,冰糖约100g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉彻底掩盖,糖的用量能够随意些。
最终在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置一个月左右就能够了!
当醋呈金黄色的时分,就阐明泡好了,将苹果块捞起不必,再用洁净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(通过长时间的浸泡,醋里边会有很细微的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。);
将过滤后的果醋装入洁净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时分,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或许蜂蜜水调和均匀即可。
好了,这期的小好方法你学会了吗?
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