抹茶控集合!家庭版蜂蜜抹茶冻教程出炉,在家就能复刻甜品店

时间:2018-06-02 18:08:28 来源:365作坊作者:吉利点击:

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夏天的味道什么很多人都会有自己的见解,其实你喜欢什么夏天什么生活食物都是如此,按照心喜好来走就是生活里最值得开心的事了。在小编心里,抹就是夏天呀,不知道有没有同是抹控的来集合啦。

相关食物真的是非常多了,抹毛巾卷,抹冰淇淋,抹生巧,抹泡芙,抹千层,抹慕斯叫我说三天三夜都说不完。抹的用途有很多,不仅是甜品,很多小里面都能用到,不得不说食物真的是千变万化,减肥之路真是长征两万五,今天教你做一款简单易做的蜂蜜冻,充分满足你的味蕾和视觉~

1.准备吉利丁片,抹粉,凉开,蜂蜜,细砂,桂少量。吉利丁片先用凉泡软,加入200克小火加至吉利丁片融化

,放一旁备用。

2.抹粉和细砂混合均匀。

3.分次加入有吉利丁片的,边倒边搅拌至无颗粒,混合均匀后放一旁待用。

4.将抹吉利丁液过滤进长方形容器里,震一下真出里面的气泡,这样口感会更细腻。

5.将抹放入冰柜冷藏半天,凝固即可。

6.脱模的时候在容器底下垫块布,四周用刀割一下,倒扣在盘子里。

7.切成方块的抹冻装盘后可以浇一点蜂蜜和桂,也可以用电锅加煮一点红豆晾凉浇上去,味道也是超级棒!还可以放纯牛奶口感也很好。

做好的不完放冰箱里冷冻,想的时候切一点盛出来,边看电影冻,入口是冰凉的口感,少许蜂蜜的甜味和润滑,配合桂的清香和抹清爽,融化在口腔清爽冰凉简直美滋滋,家里朋友也可以作为一道待客甜品奉上哦,心灵巧的你们点学起来吧

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