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一碗砂锅，四年大学时光！

时间：2018-06-01 00:36:38 来源：内心游荡作者：砂锅点击：

你一定有这样一家店，在还很悠哉的学生时代，没胃口时来打发晚餐，饥肠辘辘的深夜来这宵夜，一起陪伴着度过许多个日子。

对许多集大的学子而言，很好吃的石鼓路就像是学校外的一条美食街，这条路从头走到尾，无数次，就是大学四年。你可能在这条路上吃过板栗饼，啃过鸭脖，喝过奶茶~还有傍晚五点才开始沸腾的这碗砂锅面。

最早的一鸣，其实只是一个路边摊，每天五点才出门，但12年来却一直是许多集大学子的校外食堂。

一碗面+配菜（大白菜、金针菇、香肠）+肉（猪肉、牛肉、大肠三选一）的基础搭配只要10元，还可以添加自己喜欢的配料。在学生时代，这已经是十分丰富的一餐。

值得一提的是它家的料都是事先卤过，特别入味，还带着淡淡的卤香。

即便开了店也并不宽敞，常常门口都坐满，饭点的时候还要排上一会。门口的砂锅灶台是最吸引眼球的地方，一字排开的砂锅咕咚咕咚冒着热气，师傅如无影手般的手速看得人入了迷。

选锅底、下面、加料，盖锅煮沸，不需要很久一碗带着音效的砂锅面并端上桌。扑哧扑哧，砂锅的余热发出沉闷的声响，剧烈沸腾的汤汁飘出浓醇的香气。

这一刻，只想赶紧挽起袖子，大口吃面。一直喜欢它家的牛肉面，咸鲜微辣，还有分量不少的牛肉片。

现削的面条入口外滑内筋，软而不粘，吸收了汤底的鲜，爽韧而入味。

砂锅里的每一样配料都很入味，香香的卤蛋，切了花的香肠，会爆汁的豆腐...又嫩又香，一碗砂锅吃出大大的满足感。一鸣八宝砂锅刀削面

地址： 岑东路177号

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