彩色豆腐蒸, 南瓜坚果炊饭, 酸辣魔芋丝, 木瓜大枣汤做法

时间:2018-05-31 12:35:55 来源:美食的眷恋作者:魔芋点击:

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彩色豆腐

1.2糜加姜粉、料酒、生抽拌匀,腌一会;

2.把嫩豆腐切成1厘米的厚片,放入盘中,用签在豆腐上扎小孔,以便入味;

3.在每片豆腐上均匀撒上腌制好的糜,放上切半的鹌鹑(或打上生鹌鹑),撒上青豆、玉米胡萝卜,最后撒上少许

4.大火隔蒸5分钟,打开锅盖,淋上,盖上锅盖再蒸1分钟,出锅时,撒上胡萝卜装饰即可

南瓜坚果

材料

南瓜300克、红甜椒1/6颗、果30克、南瓜子30克、核桃30克、姜片10克、米3杯、2.5杯

调味

少许、料酒少许、奶15克

做法

1、南瓜切块;红甜椒切丁,备用。

2、米洗净泡 15 分钟沥干,备用。

3、在电锅内,加入所有材料和调味料,盖上锅盖煮至开关跳起,翻松材料后再焖10-15分钟即可。

魔芋丝

魔芋,即蒟蒻,是一种理想的可溶膳食纤维量超低,可增强饱腹感。

食材

魔芋丝、金针菇,配料:芹、炒芝麻、干香菇粉、、榨末、、豆瓣酱、生碎、香、葱姜蒜末。

做法

将干香菇粉用泡发,芹、香切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒,再加入榨末、泡好的香菇粉,再加,烧开后加入少许;分别烫熟魔芋 丝、金 针菇捞出,然后汁中再加入、香末、芹末、葱姜蒜末,将汁浇在魔芋丝和金针菇上,最后放上炒芝麻生碎即可。

木瓜生大枣

材料:木瓜半个,生仁一小碗,大枣5粒,冰适量

做法

1.准备好原料

2.木瓜去皮、核,切成块

3.将木瓜生仁、大枣和适量放入煲内,并放入冰

4.待滚以后改用文火煲2小时左右即可饮用

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