炎炎夏日来碗清爽丝瓜日本豆腐汤!

时间:2018-05-30 16:26:01 来源:微体社区作者:日本点击:

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丝瓜日本豆腐

清爽丝瓜加上滑嫩日本豆腐

成就清新好味的营养

食材

主料:丝瓜 1 根、日本豆腐 1 个、葱 1 根、姜 5g、枸杞 2g

调料 5g、 3g、味精 1g、淀粉 10g (:淀粉 =2:1)、芝麻 2g、 300g

步骤

1、日本豆腐切小块,丝瓜 1 根去皮切片,葱 1 根切葱,姜 5g 切末,枸杞 2g 浸泡 2 分钟洗净备用。

2、锅冷,煸香姜末,加 300g 后放入丝瓜煮开,放入日本豆腐煮开,加枸杞 2g、 3g、味精 1g 搅拌均匀。

3、沸腾时一边搅拌一边调入淀粉 10g,搅拌至汁稍浓稠且呈略透明的状态即可。

4、关火淋上芝麻 2g,撒上葱即可。

丝瓜日本豆腐

【30 秒集锦】

小贴士

1、如果没有日本豆腐也可以用嫩豆腐代替。

2、日本豆腐的主要原料是,对过敏的人慎食。

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