时间:2018-05-30 14:16:20 来源:东北新闻网作者:适量点击:
高考已经进入了倒计时,很多考生心理紧张,导致吃不下,睡不着,多思多虑,精神倦怠,甚至出现一些感冒、腹泻等症状。那么,面对高考紧张与压力究竟该怎么办?作为家长,除了守护以外,还可以下厨做一些食疗方,帮助孩子缓解高考的紧张与压力。
1.桂圆莲子粥
材料:桂圆肉30克,莲子30克,糯米30—60克,大枣10个,冰糖适量。
做法:将莲子去皮、心,大枣去核,与桂圆肉、糯米同入锅内,加水适量煮成粥,加冰糖搅匀即可。
功效:该粥具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
适应症:劳心熬夜、气血亏虚所致的全身乏力,心慌气短,失眠多梦,健忘多汗症。
材料:鹌鹑2只,山药50克,粳米100克,姜、葱、蒜盐各适量。
做法:鹌鹑去毛、内脏洗净,去骨剔肉,切成小块。山药、粳米洗净与鹌鹑肉同时放入锅中,先用旺火烧开,改用文火煮至粥成,加姜、葱、蒜盐各少许即可。
做法:将莲子去皮心,小米洗净与莲子同入锅内,加水适量煮成粥,加白糖搅匀即可。
4.鲜藕粳米粥
材料:鲍鱼150克,芦笋100克,鸡骨汤500毫升,精盐、味精、麻油适量。
做法:鲍鱼、芦笋加鸡骨汤烧开后,放入精盐、味精麻油适量即可。
材料:驴肉300克,姜、葱、黄酒、味精、盐、胡椒粉、麻油各适量。
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