自制烧烤酱美味又健康,女神吃了都对我另眼相看

时间:2018-05-30 12:15:55 来源:卡嘴看世界作者:酱料点击:

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夏天到了,最爽的不过是和朋友同事在晚上一起撸着串,喝着扎啤一起看球赛吹吹牛,但是外面的烧烤食物不是很健康,网上都已经多次曝光烧烤用的都是以次充好的坏,甚至还有死耗子,想想都让人不寒而栗。大家都知道烧烤的东西不健康食物问题,但还是停不下步,大多数都骗自己,相信不干不净了没病,所以该该喝喝。一开始我也是这么想的,直到有一次把自己到了医院才是后悔莫及,得是上吐下泻,不欲生,那时我就发誓再也外面的烧烤了。

以后自己想烧烤了就自己买材料自己烤,但是总不出原来的味道,跟外面买的烧烤口感差了很多,自己买的材料都是好的材料,为啥就做不出好的味道呢,后来思考了一下,是酱料的问题,为啥外面的烧烤,还不是有自己的秘制酱料,这才是人家生意红火的根本原因。作为一个资深的货、深度的烧烤好者,当然不能被酱料所打倒,经过自己长久的揣摩和网上教程的结合,终于做出了属于自己的酱料。酱料制作所需的材料非常简单,主料是韩国酱,这是必不可少的,辅料有芝麻、蚝、味极鲜、露、淀粉、胡椒粉、橄榄

1首先把橄榄倒入锅中加,加入

2开小火将的融化,不能操之过急开大火

3等都融化在橄榄中再依次加入韩国酱、蚝、味极鲜、胡椒粉、

4一边烧一边把加入的酱料搅匀,直到酱料煮开冒泡

5在最后放入淀粉搅匀以增加酱料的浓度,搅好后便可以出锅了,大家可以根据自己的口味好加入芝麻提香,也可以加番茄酱变成甜

至此我的自制烧烤酱就做好了,在下次和朋友们在家做烧烤时就可以用上了,烧烤酱的口味是老少皆宜,大家也可以以我的制作步骤为模版,在酱料的制作过程中加入自己喜欢口味,不一定要和我的一样。

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