时间:2018-05-30 05:18:53 来源:祺和堂说美食作者:食盐点击:
盐是人体重要营养素,是人体不可或缺的营养物质。成年人体内盐的总含量约为1克/公斤体重,其中50%的盐在细胞渗透压、水平衡和酸碱平衡中起决定性作用。很多人喜欢吃盐,是因为加了盐的食物特别的美味,能让人胃口大开。而这正是因为食盐本身就具有促进消化液分泌,增进食欲的作用。但是盐吃多了,你的身体健康是不会原谅你的。
1.小便频繁
大家都知道喝水多了会频繁产生尿意,但吃盐太多也会产生同样的迹象。当人体摄入了过多盐的时候,人体的肾脏器官就会加班加点地工作,这样才能把体内多余的盐排出体外,这样就会造成小便量增多的问题。
2.经常感冒
高浓度食盐不仅抑制呼吸道免疫细胞活性,降低其抗病能力,而且还会使唾液与溶菌酶分泌减少,导致免疫力下降。
研究发现食盐摄入过多会导致血压升高,并伴随头晕头痛的发生。食盐摄入量高的人,高血压的发病率也高。每多吃1克食盐,就需喝入110毫升水与之配成0.9%的“生理盐水”成为体液,多余的体液进入血管,血管壁受到的压力也随之增大。
4.面色暗黄
吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,也不利于皮肤的保水。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。
5.经常掉发
体内盐分过高,容易造成体内水分大量流失,对头发健康自然也不利。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,刺激皮脂分泌,造成头垢增多,加重掉发现象,特别是夏季更容易发生这种现象。因此,吃盐过多的人头发可能出现枯黄、干燥、痒等情况。
中国营养学会推荐的正常人摄盐标准每人每天6g以下,相当于每天吃1啤酒瓶盖的食盐,其中还包括酱油、酱菜、酱等食物中的食盐量。高盐饮食是指每日摄入食盐超过6g。经调查,我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12g,普遍偏高。高盐饮食含钠高,对人体可造成健康危害。
1.多吃一些蔬菜,因为蔬菜里面含有丰富的锂离子,体内的锂离子可以去中和钠离子,而且在平时多吃蔬菜还可以对起到美容的效果。
2.做菜最后放盐,咸味更突出。做菜放盐最好是出锅时候放,这样盐量即使放得少,咸味儿也可以很突出。
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