时间:2018-05-29 23:56:12 来源:九九看世界作者:切成点击:
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茄子、土豆、香菇、青椒
[ 做法 ]
- STEP 1 -
- STEP 2 -
土豆洗净,去皮切成差不多大小
- STEP 3 -
- STEP 4 -
热锅多放些油,油温七成热时,放入茄子过油,茄子要等吐油后捞出;放茄子的时候要特别注意,防止溅到手
- STEP 5 -
茄子炸约三分钟收缩后捞出滤油
- STEP 6 -
- STEP 7 -
- STEP 8 -
- STEP 9 -
加入青椒,加少量十三香调味
- STEP 10 -
汤汁收干一半后,朝一个方向淋上少许水淀粉勾芡,加入茄子,收干汁炒匀备用
- STEP 11 -
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