肉末烩豆腐

时间:2018-05-29 20:11:50 来源:搜狐美食作者:放入点击:

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食材:老豆腐、猪末、红、老抽、料酒、骨、干椒、5克、5克、淀粉、葱、蒜、姜

做法

1、老豆腐切片,末2克、2克、5克淀粉,少量清拌匀腌制10分钟。

2、把剩下(除干椒、葱蒜姜碎、葱)的所有调料兑成一碗酱汁。

3、煎锅内后,放入豆腐煎到两面金时,取出备用。

4、再次烧锅,后,放入葱姜蒜末炒香,再放入末炒熟。

5、放入干椒炒出味后,倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。

6、放入煎好的豆腐,均匀的裹上酱汁后,放入葱段,关火。

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