别再天天炒鸡蛋了!鸡蛋,还是这么做最好吃,赶快学起来做吧!

时间:2018-05-28 20:15:48 来源:美食圈作者:肉馅点击:

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角,是广东省传统的名,属于粤系。客家人的经典家常之一,酿入里的馅料丰富多样,金色的角香得让人垂涎欲滴。

一:准备材料 食材(3-4个)、葱、五 调味料:胡椒粉、薯粉

二: 把剁碎,葱切碎,馅加入葱碎、胡椒粉、薯粉。加一点点融化薯粉然后把馅搅拌均匀。

三:打散加入葱

四:锅内放入少量的,把火调小。 (注:一定要小火煎,不然很容易烧焦的)

五:倒入少量液,在液上放一小跎的末,的卷起来,把它卷成小块。 (注:不要放太多沫在液上,多了不住)卷的时候用锅铲压一下。

六:煎至两面金盛到一边,全部煎完后再放入锅中加煮熟馅,加入适量调味。 (注:不想放煮的话就在液里加入)煎好后上锅蒸熟。

小贴士馅除了可以放葱外,还可以放香菇等自己喜欢食材。 依据自己的口味而定

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