当前位置：首页 > 生活 > 食谱

晶莹剔透的水晶皮包裹着香甜可口的馅，沁凉香甜，特别适合这夏天

时间：2018-05-28 14:29:53 来源：舌尖上的美味作者：搅拌点击：

1.往水晶粉，加100g清水化开。

2.然后搅拌均匀。

3.往不粘锅中加入300g麦芽糖糖浆以及100g水。

4.搅拌均匀，烧开。

5.烧开的糖水缓慢加入搅拌均匀的水晶粉，一边加一边搅拌，不要停！会结块！一定要弄均匀！

6.然后倒入深口盘大火蒸25分钟。

7.将粽叶清洗干净，洗完后摊开晾干。

8.准备好奶黄馅。

9.也可以包入紫薯馅。

10.水晶皮蒸到透明了即可。那就是熟了。取出放凉。大概到不烫手就可以用了。皮和馅的比例是25g:10g。

11.细心逐个包好备用。码好形状。

12.包好放入冰箱冷藏。需要时取出食用。

身边的美味——深州蜜桃

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章