时间:2018-05-27 23:27:14 来源:舌尖上的美味作者:莴笋点击:
一、拔丝地瓜
做法:
1、地瓜去皮洗净切方块
5、把炸好的地瓜放入,迅速翻均匀
6、出锅倒入抹了油的盘子
二、玉米烙
做法:
5、放入玉米粒,用铲子压平压实
7、装盆,撒点糖
做法:
1、把材料切丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉拌一下,待用。
2、锅下油,一点盐,姜,然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米。
3、加点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅。
四、双椒土豆丝
做法:
1、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片。
2、土豆丝过水洗掉淀粉。
3、锅中加油,放入蒜片爆香。
4、加入土豆丝翻炒。
6、快出锅前加入青、红椒丝翻炒即可出锅
做法:
4、蒜茸干辣椒
7、炒几次,放入鸡精和醋,
六、葱油莴笋
材料:莴笋1根、香油半汤匙、盐适量、鸡精少许、植物油半汤匙、红甜椒丁少许
1、准备所需材料。
2、将莴笋去皮洗净。
3、 然后切成丝。
4、加上一小勺盐在莴笋丝里。
5、 然后拌匀,腌制15分钟。
6、 把腌制好的莴笋沥干水份。
9、莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
做法:
4、然后捞起装盘。
5、起油锅,拍碎蒜头,葱切成葱花,下锅过一下油,然后加入酱油调成调料,淋在菜心上面就可以出锅了
八、三杯杏鲍菇
材料:杏鲍菇2个(约250克)、青椒1个 、洋葱半个、糖1杯、酒1杯、酱油1杯(约25克/杯)、油适量
3、加入酒、酱油、糖翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右
4、加入洋葱和青椒块
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