鹌鹑蛋营养价值高,常吃好处多!

时间:2018-05-27 15:51:17 来源:健康学作者:鹌鹑蛋点击:

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鹌鹑又名鹑鸟鹌鹑卵,因为味道独特,浓香可口,滋补效果佳而受到人们的欢迎。不过很多人过却并不了解它,鹌鹑好处哪些呢?鹌鹑营养价值又哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

一、鹌鹑好处

1、健脑

鹌鹑中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用

2、预防过敏

鹌鹑预防发生的皮肤过敏、风湿疹呕吐以及过敏症。

3、缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多症状

4、治疗胃炎

鹌鹑4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

5、治疗月经不调

因为鹌鹑中含有的微量元素比较多的,其中含可以为我们人体制造元素,所以可以很好的为我们因为内分泌失调,气不足而引发的月经不调有很好的治疗作用

6、预防支气管炎

因为鹌鹑中含有的矿物质比较多,所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应,这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在,对治疗也是很有帮助的。

7、治疗疾病

鹌鹑可辅助治疗浮肿、肥型高压、尿病、贫、肝大、肝硬化、腹等多种疾病。对贫营养不良、神经衰弱、月经不调、高压、管硬化等病人具有调补作用

8、补益五

鹌鹑可补益五,达到强筋壮骨的作用。因其营养的独特,被人们誉为“卵中佳品”的称号。鹌鹑鹌鹑含有多种人体必需氨基酸、无机等。具有补益肾气、强健膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高欲。治肾虚、阳痿,可用鹌鹑炒韭食用

9、保护视力

鹌鹑所含的卵磷脂和脑磷脂比足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常,健脑、补脑的效果特别好。而且,鹌鹑的核素含量也是的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。由于鹌鹑中的营养分子较小,所以比容易吸收利用。

二、鹌鹑营养价值

1、鹌鹑每百克量为160.00千卡。

2、鹌鹑中的磷脂含量高于

3、鹌鹑质、脂肪、碳化合物的含量与基本相同。

4、鹌鹑中的B族维生素含量多于,特别是维生素B2的含量是的2倍。

5、鹌鹑丰富的质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.、磷、营养物质。

6、鹌鹑每百克可食部含质12.8克,脂肪11.1克,碳化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,106.6毫克,镁11毫克,0.04毫克,锌1.61毫克。

三、鹌鹑适用人群

1、适宜幼儿,孕产妇老人、病人及身体虚弱的人食用

2、最适合体质虚弱,营养不良,气不足者和少年儿童生长发育食用

3、气虚弱所致的支气管哮喘、结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足胃病患者宜食。

4、脑管病人不宜多食鹌鹑

5、所含芦丁对心疾病者有益,也可少量食用

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