农地里的这10种野味,吃过5种以上算你厉害!第6种常常可遇不可求

时间:2018-05-27 03:30:51 来源:北京时间作者:把它点击:

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在农村的田间,经常会看见这种野,它长的很像我们平常的葱,我们那把它叫做“胡葱”。 胡葱的主要营养成分质、类,据说经常葱的人,即便脂多体,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。胡葱含有微量元素,并可降低胃液内的亚硝酸含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用

这种野在一般生于山地及荒野,它有很多的别名,我们那把它叫做, 它的学名叫做山苦荬。山苦荬不仅可以做,它还能清、凉、解毒,对支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急盆腔炎等症都有一定的疗效。

这种野在我老家被称为面条,它是和荠一样是野,多生长在田埂地和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条除了可以之外,它还可全,具有润止咳、凉功效

我们把这种野叫做长寿命,它的学名是叫马齿笕。马齿笕在农村路边随处可见,它口感滑嫩,带有点微酸,可以清炒、做馅、烙。在农村它还常常被用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,不仅可以煎内服,还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。

香椿被称为“树上”, 它营养丰富,并具有食疗作用,可健脾开胃,增加食欲。它含有的维生素E和激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

这种野外形长的有些像毛毛虫,它叫做构树穗。构树穗不仅可以食用,还具有很好的医价值,具有能补肾,强筋骨,明目功效。在农村他们为了保留构树穗的原汁原味,一般喜欢拌上面粉蒸熟,然后再加上调料沾着,不知道你们过吗?

这种野菌叫做鸡枞,它在每年夏季的雨后才有,鸡枞不仅味道非常的鲜美,而且食疗价值也极高,在山里常常是可遇而不可求,所以在市面有时候你就是有也难买得到。

这种野生植物叫做马蹄蒌,它是一种可食的野生,常常生长在树林中的半阴处,每年端午的时候农村人最喜欢的就是用马蹄蒌加上猪做馅料,他们说一来马蹄蒌可以消除的肥腻,二是可以中和糯米的湿, 祛毒,而且蒸好的粽子还会带有一股特色的香味。

这种野叫做牛至,有些地方还把它叫做耗子爪,因它经冬不死,春则因陈根而生,故又名为茵陈。在农村茵陈不仅可以用来做,还可以把它做成糕点食用,而且多食此还可预防流感,治中暑感冒身重、腹肿等症,可谓是医价值极高。

每年春天山里就会长出很多的蕨,蕨口感嫩滑,可以清解毒,不知道你们过没有?

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