四个鸡蛋,一块豆腐也能做出美味的美食出来,一上桌就秒光

时间:2018-05-26 10:36:18 来源:心怡家常菜作者:豆腐点击:

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豆腐在日常生活中是两种很常见的美味食材,富含丰富的质,可以拿来制作各种各样的美食,常见的美食制作方法都是将这两种食材分开来炒或者做。可是今天小编要将这两样食材合在一起制作美食制作出来的美食一上桌就秒光,非常的鲜香味美,老人小孩抢着。下面小编就跟大家分享制作方法吧!

首先准备一块豆腐,将豆腐清洗干净放在案板上压成碎末,压好之后放入碗里,然后往豆腐中打入四个,加入适量食用,胡椒粉进行调味。最后用筷子搅拌均匀,放置一边备用。

接着准备几粒大蒜子切成蒜末放入碗里备用。哦,然后准备青红椒各一根,清洗干净去掉蒂,放在板上切成小粒状。之后准备一根香葱,清洗干净把葱和葱绿分开切成葱末放入盘子中。

下面开始起锅,往锅中倒入适量食用大火烧开,等温烧至五成时下入豆腐碎摊平进行煎。煎至定型之后用铲子炒散,炒成金色之后盛出锅备用。

这时再往锅里倒入适量食用,等温上来后把姜蒜末倒入锅中翻炒出香味,接着再把葱倒入锅中翻炒出香味。之后把青红椒粒倒入锅中翻炒至断生,然后加入适量的鸡粉,胡椒粉,生抽,耗,翻炒均匀。最后把炒好的豆腐下入锅中翻炒几下即可出锅装盘。出锅装盘之后撒上一小把葱绿即可。简单美味豆腐制作完成了。

温馨提示:豆腐要先下入锅中煎至定型之后才可以炒散,必须炒至金才可以出锅。

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