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西红柿炒蛋，先炒西红柿还是蛋？很多人都弄错了顺序，难怪不好吃

时间：2018-05-26 10:01:44 来源：炎炎妈妈说美食作者：西红柿点击：

西红柿炒蛋是特别适合在夏天食用的一道菜，味道鲜美，营养丰富，清新爽口，美容养颜，不管是从功效还是口感来说，人们都很喜欢，所以西红柿炒蛋早已成了餐桌上最常见的家常菜。虽然千千万万个家庭都会常吃这道菜，但做法却有极大区别，做法差之毫厘，口感可能就谬之千里。有的人做出来色泽鲜美，口感丰富，有的人却味道惨淡！这是为什么呢？

其实西红柿炒蛋好不好吃，在顺序和做法上是至关重要的，这道菜是先放西红柿还是先放蛋呢？很多人都弄错了顺序，难怪会难吃！小编今天就来说说这道菜的正确做法，保证好吃到你停不下来！有兴趣的小伙伴们就一起学起来吧~

其实做西红柿炒鸡蛋的顺序是相互的，首先我们要买好西红柿和鸡蛋，我家里有奶奶送的土鸡蛋，就不用买了，小编建议朋友们在买鸡蛋时可以选择土鸡蛋，味道口感都会更好。在选择西红柿时用手掂量下，重的西红柿会比较好。

接着我们取两个西红柿洗干净，切成小块备用，取3枚鸡蛋打入碗中打散备用。等油锅热了放入鸡蛋炒至八成熟出锅备用，在另外起锅炒西红柿，炒到快熟时放入鸡蛋一起翻炒，使味道相融合，然后加入适量的盐巴和调味料即可出锅。

注意：很多人在炒西红柿的时候，都不会加入葱花或者调味品，其实你可以尝试加一下，这样会让原本的菜多加了一份香气，闻着就让人口水直流！今天小编说的西红柿炒蛋顺序和做法你都学会了吗？有兴趣的朋友去尝试做一次吧~保证你好吃到停不下来！

医生建议：胃不好，每天吃点它，养胃健脾，帮你远离胃病

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