时间:2018-05-26 07:52:41 来源:舌尖上的美味作者:中国点击:
中国作为一个人口大国,但是也有个别称,那就是“舌尖上的中国”,对于这个称呼似乎还是中国人自诩的。众所周知,中国吃货是出了名的,甚至连物种入侵之后泛滥的物种,都能把你吃成濒危物种。对此你是不是对什么都吃的中国人有个问题:那就是中国人为什么不吃金鱼?对于这个问题,小编今天就带大家来解答吧。
金鱼是鲫鱼的一种,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类,起源于中国。金鱼的品种有很多,以颜色分种可以分为红、橙、蓝、紫、银白、五花等,而这其中又可以分为文种、草种、龙种和蛋种四类。在人类文明史上,金鱼是世界史上最早的观赏鱼品种,且容易饲养,呈金黄色,形态优美,深受中国人的喜爱。
那么这么漂亮的鱼却没有人想吃它,小编也是想了很久,最后才了解到,金鱼的口感并不好,肉质硬,而且很多刺,并且食用起来很不方便。最值得一提的是,金鱼没有胃,肚子里鼓鼓的全是肠子。据解剖过金鱼的人员了解,金鱼的肚子里都是粪便和没有消化完的食物残渣,而且在宰杀的时候很容易吧粪便弄到肉上,还会使肉质变得苦涩。据了解,金鱼的营养价值并不高,而且在养金鱼的时候会给金鱼喂食药物,以防止鱼生病,而这些药品人是不能食用的,综合来说,金鱼就是不好吃又不好做的鱼,所以并不会有人去吃它。
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