小小鸡蛋大有乾坤,猪肉馅的荷包蛋

时间:2018-05-25 22:46:01 来源:风中的落叶之原创作者:鸡蛋点击:

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这个做法,是无意间在朋友圈里看到了,当时就惊讶了,还真是第一次见到这个做法呢,赶紧就着尝试,别说,这个方法真是将做法上升到了一个新高度呢,而且让口感平淡的荷味道更好了,营养上升了好几个档次呢。

做法

糜加少量朝一个方向搅打至上劲。

加入生抽,料酒和香,搅拌均匀。

加入,葱和姜末,继续搅拌均匀待用。

取一枚轻轻敲碎盛于一小杯中。

用细筷子尖找到上的色小眼,轻轻刺破。

灌好之后轻轻滑入锅中,文火烧5-6分钟至里面馅熟。

一会儿就浮出面,捞出后可以拌入鸡,放葱等一起

咬一口,交杂着末,味道真心好呀,连平时最害怕的小朋友都一连了两个呢。

这么一个营养成分不可小觑呀!

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