每一口都能勾起你的食欲 | 鸡肉虾味饭

时间:2018-05-25 22:15:54 来源:詹姆士的厨房作者:鸡肉点击:

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很多人常常有一个误解,认为炖腻,其实只要用一些不同的烹饪方法,让香气出来,它也会让你在炎炎夏日胃口大开。我们今天要把鸡放在一起,做一些不同调味,让它有酸又有怎么样,想想都很有食欲吧?

平底锅、炒锅、铸

葱 2株

1碗

10只

洋葱 1/4个

起司丝 1杯

鲜奶 3大匙

鸿禧菇 1/2

葡萄适量

胡椒适量

适量

去骨鸡 1/2只

【1】煎鸡

将鸡放入平底锅中煎,鸡皮朝下。

【2】切洋葱

将洋葱切丁备用。

【3】炒

在炒锅中倒入适量色拉,将壳放入锅中炒香。

Tips

壳炒至变色,去除腥味。

【4】煨煮

壳炒香后,加煨煮

【5】滤出

倒进碗里,滤出壳。

【6】切

仁切成丁状备用。

【7】切鸡

将鸡夹出切成丁状备用。

【8】炒洋葱丁

用鸡排煎出的炒洋葱丁。

【9】加鸡

将鸡放入锅中炒。

【10】切葱末

将葱切末备用。

【11】加鸿禧菇

将鸿禧菇放入锅中炒。

【12】加

仁倒入锅中炒。

【13】加米

将米倒入锅中炒。

【14】加

在锅中倒入适量

Tips

分次倒入锅中,米不会煮太软。

【15】调味

在锅里加入适量胡椒调味

【16】再次加

在锅中再次倒入少量

【17】加鲜奶

将鲜奶倒入锅中,翻炒均匀。

【18】加起司丝和葱末

将调好味道的倒入铸锅中,加入起司丝和葱末。

【19】烤鸡

烤箱230摄氏度,将鸡放入烤箱中烤5分钟。

【20】加

5分钟后,将鸡从烤箱中取出盛盘,加入适量酱。

一听到炖我就想到浓浓的起司和奶感觉好厚重啊!可是这道鸡味炖跟我原来过的完全不一样:它有点酸酸的,又有点的,让我忍不住,一口一口到停不下来!师父说酱是增加食欲的灵丹妙,我觉得师父的艺才是增加食欲的灵丹妙

:“我长这个样子!”

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