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在家自制树莓酸奶雪糕，让炎热的夏天，统统见鬼去吧

时间：2018-05-25 20:36:12 来源：美食圈作者：雪糕点击：

今天我们不讲烹饪，不讲蛋糕和零食，今天就说一说雪糕的制作方法！今天中午呢带着女儿去吃饭，女儿非得吃冰淇凌，但是我没有给她买，因为什么呢？外面卖的冰淇淋用的食材我不知道什么，我觉得不卫生，不健康，可能我是处女座的吧，有些洁癖，女儿生气了一下午，为了哄好她，我决定自己买食材给她做，做好了以后女儿终于开心了，唉，这任性的女儿，自己做冷食吃着也放心，那么我就把我制作雪糕的方法告诉大家，大家可以自己尝试一下！

准备食材

酸奶400克，蜂蜜40克，糖浆40ml，柠檬100ml，明胶5克，糖水30ml，树莓70克

制作过程

先取一个大的容器，在容器中加入酸奶400克，蜂蜜40克，糖浆40ml，柠檬汁一大勺（50ml左右），明胶5克

再取一个杯子，杯子中放入柠檬汁50ml左右，糖水30ml，树莓60克，然后用工具捣成浆（可以用干净的擀面杖捣）

找来模具，然后在模具每个口中加入两个树莓，将树莓浆倒入模具中

将模具盖上盖后，每个口插入一根雪糕棒，然后放入冰箱冷冻5个小时

冻好以后将模具取出，打开盖将雪糕拿出

这样美味甜滋滋的雪糕就做好了，还等什么？快吃吧！

小贴士

如果雪糕冰冻好以后，不想吃或吃不完的话，可以取出来用塑料袋包起来放在冰箱中，这样就能随时吃啦

2018.05.23.周三晴紫薯南瓜的面食之旅

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