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我们不一样的创意，栗蓉豆沙玫瑰八宝饭

时间：2018-05-25 16:09:02 来源：呼我来作者：糯米点击：

用玫瑰酱代替红糖拌成玫瑰甜香的糯米饭。馅心可以用红豆沙，之前做的奶香栗蓉也可以加在里面。一下子便被这个想法鼓动起来。有如此口味多样层次丰富的主体，摆放的果料就不用费心去构想了，就手边的红枣葡萄干莲子就好。

玫瑰香的糯米饭将豆沙和栗蓉夹在中心，一筷子杵下去，三重口味，满满的香甜。。。。

用料：糯米100克，玫瑰酱45克，红豆沙75克，奶香栗蓉75克，莲子10粒，葡萄干10颗，小红枣10颗

将糯米与莲子分别洗净浸泡。在泡好的糯米加入刚刚没过表面的清水，放入沸腾的蒸锅中，蒸10-15分钟，熟透出锅，立即从底部不断翻拌，使热气散出。

晾至温热，加入玫瑰酱。拌匀，备用。泡好的莲子放入蒸锅中，蒸熟，备用。

将葡萄干在碗底摆上一圈，中央放一颗红枣。铺上2/5的糯米饭，再将莲子沿圆周摆上一圈。铺上红豆沙，再用1/5糯米饭盖住红豆沙。

铺上一层栗蓉，将红枣沿圆周摆放。再将剩下的糯米饭铺在表面，压实。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟左右，蒸透出锅。扣入盘中。

很赞。。。。。

把肉蟹和鸡爪子放在一起做成美食，家里一次做一盆，吃完还想吃

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