时间:2018-05-25 11:45:36 来源:去嗨作者:绿豆糕点击:
记忆中
于是,炎炎夏日
也开始变得甜甜的,凉凉的
是一口送进嘴里的小幸福
明代《本草纲目》中载:
“绿豆磨之为面、澄滤取粉,
作饵炖糕,……有解诸热、补益气
从前的夏天,人们消闲度日,
就是漫漫夏日里最好的消暑小食。
这时候,来点几块绿豆糕再好不过了。
不含添加剂,无色素香精,
一口咬下去,绵甜细软,
配着丝丝沁人的绿豆清香,
每一块都是食材原本的味道。
从采购绿豆,加工成蓉,
再用植物提取色浆着色,
一点都不敢马虎。
只因为真不可辜负,
精选上好绿豆,然后经过一系列的手作工序:清洗,蒸熟,晾凉,翻炒,调味,翻打……才有了这款口感柔腻,恰到好处的绿豆糕。
将传统的绿豆糕改用梅花型饼模,以自然蔬菜汁天然着色,取菠菜为绿,南瓜为黄,番茄为红,紫薯为紫,苋菜为粉,漂亮得像是刚盛开的花朵。
丨菠菜汁 · 绿色丨
丨紫薯汁 · 紫色丨
丨苋菜汁 · 粉色丨
不添加人工色素和防腐剂,所以保质期只有12天。为保证新鲜,坚持现买现做,如不能即时食用,要记住放进冰箱冷藏。大人小孩都能放心食用。
入口即化,清凉舒心
这款绿豆糕没有北方传统绿豆糕的“干”,也没有苏式绿豆糕的“油”,轻咬上一口,就有绿豆的清甜,是儿时记忆里的醇香,好吃得停不下来。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告