时间:2018-05-25 04:55:50 来源:舌尖上的美味作者:茄子点击:
酱焖茄子 所需材料
圆茄子2个(约480克)小葱2根 香菜适量 大蒜3瓣 黄豆酱3汤匙 生抽1汤匙 白糖1平匙 醋1汤匙 清水1小碗 鸡精适量 食用油适量
酱焖茄子做法步骤详解1.准备食材:茄子洗净切粗条(或用手掰成块状),小葱和香菜切段,大蒜切片。
3.平底锅中放比平时炒菜多一些的食用油,放入茄条用小火两面煎至七分熟盛出备用。
5.放入煎好的茄条翻炒均匀。
6.倒入调好的酱汁炒匀。
7.用调酱汁的小碗装一碗清水倒入锅中,盖上锅盖小火闷炖10分钟左右。
文章来源于中华养生,由万亩良田转发。
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