时间:2018-05-24 15:16:15 来源:全球美味作者:细菌点击:
今天小编要给大家分享的美食就是取自人体的3种魔性食物了,都知道美食是人们向往和追求的东西,永无止境。可是总有一些奇葩的美食让我们手足无措,这不今天小编就是给大家介绍下取自人体的3种魔性食物,以前的人可能条件不好还有勇气吃,可是现在有勇气吃的人我敬你是条汉子!第二种大家都爱吃,去看看你吃过的有几种吧!
有一种酿造方法,许多文明的远古时期都出现过,利用唾液里的淀粉酶,将谷物中的淀粉转化为糖,把嘴里咀嚼的东西吐出来给别人去吃。这在今天恐怕很难有人能接受,然而在中华酿酒史上类似的做法却是中国妇女的一大发明。酒精当然嚼不出来,通过咀嚼是将米饭中的淀粉与唾液中的酶相结合。使淀粉糖化,有了糖。吐出到容器中,糖与空气中的酵母结合才最终产生了酒精。口嚼酒=米+口水+酶
人奶本来就可以喝,做成食物也没什么奇怪的。为了保证冰激凌的绝对卫生,提供母乳的人都接受了包括血液检测在内的体检,确认身体健康后其母乳才能被选用。而在冰激凌制作中,母乳先得经过巴氏杀菌,然后配上马达加斯加的香草豆荚、柠檬皮调味,以确保冰激凌的口感。不过这些商品都因太具争议性,后来被迫下架。
美国科学家Christina Agapakis和挪威气味学家Sissel Tolaas从Obrist的鼻子、Eliasson的眼泪和Pollan的肚脐上收集细菌,用它们做成手工食物并作为都柏林生物合成品展览上的展品。用人体上的细菌做了一系列奶酪,每个人皮肤上都有一些独特的细菌,这些细菌可以用微生物技术繁殖,当它们在牛奶上生长时可以散发出香味。这个叫做“自我制造”(Selfmade)的研究项目,总共做了11个奶酪,制作者用无菌棉签从艺术家、科学家和人类学家的皮肤上收集细菌。Agapakis说这些奶酪闻起来和尝起来的味道与那些细菌宿主的气味有关。
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