时间:2018-05-23 19:38:05 来源:雨洒江天一番洗清作者:鲤鱼点击:
鱼的法有很多种,红烧,烧,清都可。但是糖醋鱼却是一种十分特别的烧法。喜欢糖醋口味的人,一定不要错过这道菜哦。糖醋鱼的选材可以有很多种,鲫鱼,鲤鱼都可以。诱人的晶莹色泽,的口感和滑嫩的鱼肉,真是无与伦比的享受啊!
糖醋鱼,是日常菜谱里一道非常常见的菜,味道可口,鱼肉外酥里嫩,鲜嫩无比、肉质鲜美,且无腥味,可以说是相当。此菜色泽金黄,佐下饭,风味皆佳。这道菜的做法较为简单
烹饪难度:中等
烹饪时间:一小时
烹饪工艺:炖
第一步先将鱼收拾干净,一定要先去掉鱼腥线,在鱼身上画几个花刀,用料酒和盐腌渍入味
第三步将其它所有准备好的调味料都加进去,放一点清水,改成中小火慢炖
第四步炖到入味就可以出锅装盘了
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