西红柿炖牛腩的正宗做法,好好学学吧!

时间:2018-05-23 15:33:27 来源:美食达人作者:牛腩点击:

导读:[db:简介]
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这道浓味美酸甜开胃营养非常丰富,牛腩充分吸收了西红柿的的汁液,而番茄酱汁中也融入了牛的香浓味道,浓郁的汁用来拌美味

用料:牛腩一、西红柿5个、干红椒3根、椒几粒、桂皮1片、八角1个、蒜3瓣、葱1根、姜2片、生抽1匙 、老抽1匙、料酒2匙、胡椒粉、冰

做法

牛腩切成小小的块。

牛腩用焯一遍。

西红柿去皮后,切成小块待用。同时姜切片、葱和椒切段,蒜去皮,桂皮、八角、椒备好。

锅中加,放入牛腩,煸去些分,使牛腩呈金色。

放入葱姜蒜、干红椒、八角、桂皮、椒都放入锅中,翻炒出香味。

小火炖60分钟左右,加入西红柿,炖好的牛腩盛出,去掉八角、桂皮、椒即可。

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