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西安美食攻略 | 吃遍西安，有它就够了！

时间：2018-05-23 14:26:47 来源：吃喝玩乐在西安作者：西安点击：

说到最受人们欢迎的暑期旅游目的地，

额们西安肯定算一个。

家长带着孩子，男票带着女票，

闺蜜携闺蜜，死党拉着死党，

大家都趁着这大把的时间，

奔赴十三朝古都西安城。

秦始皇兵马俑、陕西博物馆、大雁塔、钟鼓楼...

这些当然都是去西安的目的，

但是对于小秦这样有追求的吃货来说，

看景点只是一部分，

去吃美食才是终极奥义啊！

凉皮、肉夹馍、臊子面、油泼面，

羊肉泡馍、小炒馍、水盆羊肉、

... ...

嘶~请擦干你的口水！

顺便收藏起这份小编

特意为你整理的西安美食攻略，

去西安“美得呔”就靠它了！

秦豫肉夹馍

秦豫肉夹馍在西安开了20多年，是老陕最喜欢的早餐之一，《舌尖上的中国》曾在这里取景拍摄。如果想吃到最地道正宗的肉夹馍，来这里肯定没错。

现打的白吉馍焦黄香脆，铁圈虎背菊花心，老汤煮出的腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴。每天都有很多人排队就餐，而且只卖到中午。

地址：碑林区东木头市19号

邢老三肉丸胡辣汤

西安人的早餐也离不开胡辣汤。邢老三肉丸胡辣汤是西安当地颇有名气的老牌胡辣汤店，味道正宗，量大实惠。

西安辣汤不同于河南胡辣汤，食材丰富用料比较重，还撒着QQ的肉丸子，吃起来口感偏麻，泡饼吃味道是极好的，越吃浑身越热乎，尤其适合冬季。

地址：莲湖区劳动西路3号斜对面

东关赵记粉汤羊血

粉汤羊血是陕西传统的名吃之一，赵记粉汤羊血也是西安人经常光顾的一家店。

粉汤羊血、辣子蒜羊血、三鲜煮馍味道都很不错。羊血鲜滑嫩口，配上满满的辣子，爽的停不下来，来一瓶冰峰更是绝妙搭配。

地址： 柿园路景龙池南口

老孙家饭庄

老孙家饭庄始创于1898年，已有103年历史。以牛羊肉泡馍、清真大菜和纯正民族风味小吃出名。先后接待过江泽民、胡锦涛、李鹏、李瑞环等80多位国家领导人。

到了西安，不能错过来这咥碗羊肉泡馍。不过老陕们吃泡馍可都是自己手动把馍掰碎了再去煮，并不是直接给你端上来成品喏！煮好的泡馍鲜香四溢，你肯定会感叹西安之外的泡馍都是假泡馍。

地址：碑林区东关正街78号

马峰小炒泡馍

除了牛羊肉泡馍，小炒泡馍也是西安特色小吃。马峰小炒泡馍料足入味，香辣酸爽，适合喜欢重口味的吃货。作为西安老字号特色小吃店，饭点来也是会排队的吆~

地址：莲湖区北广济街254号

志亮灌汤蒸饺

志亮灌汤蒸饺是西安人最常去的一家小店，虽然叫灌汤蒸饺，但是店里的鸡蛋汤和八宝稀饭更受欢迎。

喝一碗西安的鸡蛋汤，从此你会对蛋汤刮目相看；喝一碗志亮的八宝甜稀饭，以后心里只有西安！

地址：莲湖区洒金桥12号

马二酸汤水饺

马二酸汤水饺，西安最地道的酸汤水饺之一，这里有最纯正的牛肉韭黄馅儿。

现包现煮的饺子小而精致，汤汁酸酸爽爽，一定不要忘记边吃饺子边喝汤，坐在熙熙攘攘的小店里，老陕浓重的生活气息扑面而来。

地址：莲湖区洒金桥131号

老徐家柿子饼

如果赶上柿子丰收的季节，快去老徐家柿子饼买俩尝尝！柿子夹馅儿做成饼，再过油炸。表皮酥脆，内馅儿香甜。umm~姑娘们肯定忍不住多吃两只哒！

地址：莲湖区北广济街119号

金家蛋菜夹膜

不要被蛋菜夹馍这个普通的名字蛊惑，吃过你就忘不了的味道！金家蛋菜夹馍也在回坊，是很多西安本地人最爱的小吃。

家馍里头的咸蛋黄酥香绵密，还有煎蛋、花生、咸菜等配料，价格也是相当的平民，六七块钱就能买一个。

地址：莲湖区碑林区洒金桥5号

东南亚甑糕

甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相和味道都相当的诱人。西安当地人把甑糕当做早餐，也当做小吃。

地址：莲湖区北广济街189号

长安大牌档

要吃的菜品丰盛、环境舒适又价格划算，推荐试试长安大牌档。到这里真的是瞬间穿越回十三朝古都长安的既视感。从装修风格到店面陈设，甚至于服务员的穿着、用语，天啦噜，你果真到了长安一点也没错！

菜品更是整合了西安众多特色小吃，比如关中六小碗、民间烤枣馍、梆梆肉、辣子蒜羊血、小酥肉、桂花酿、长安六合茶...菜品份量不多但是可选种类超多，超适合品尝多种美食的游客。

地址：未央路33号与龙首北路交叉口东北角印象城购物中心4楼

醉长安

虽说是古都，但西安也不乏创意餐厅。推荐一家隐藏在小巷里的情调与美味双双在线的餐馆，听名字就很醉人——醉长安。

这里能吃到西安特色葫芦鸡、晾衣毛肚、凉拌饸饹、炒凉粉、金线油塔、炒银芽等等。葫芦鸡炸的外酥里嫩，香而不腻，是《白鹿原》里出现的那道吆~很多人都是奔着这道菜而来。

地址：书院门56号(书院门大牌楼)

关中老碗

西安的网红餐厅关中老碗也值得一尝，在这里拍摄过《三枪拍案惊奇》，也吸引过很多当红明星前来就餐。

主打关中各类特色面食，一口香、三合一臊子面妥妥的颜高味美。尤其是三合一面的大碗和面条的长度，足够你发9张图到朋友圈还不满足！

地址：高新区高新一路16号创业大厦（西安市有23家关中老碗，可自行查询位置）

超多人都爱吃的家常菜，一起来学学吧！

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