原汁原味的韭菜盒子内香外脆吃得香

时间:2018-05-23 12:25:14 来源:华商网作者:韭菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鲜美的韭盒子是一家人的最。曾经有那么一段时间,丫丫爸爸每周都要买把韭回来,让我烙韭。再配上,就是简单营养美味的一餐了。且这个早,午,晚餐都通用。我用的是最简单的材料,最简单方法,做出来的可是色香味俱全呢!

准备好材料

,小皮,韭(韭最好提早洗出来控,这样和出的馅比较干爽。)

和好面醒一会

我一般用凉直接和面。

煎老一点,这样拌出来的馅比较好看,口感也比较好。煎的太嫩的和馅时很容易就成碎末末了。而且煎时锅里多放一点,这样拌馅时就不用再放了,的香味是比较足的。

煎好后盛出来晾凉。

切碎

控过的韭切好后看起来是不是很干爽呢!

把所有的馅料放在一起

把小皮洗净攥干,淋点,加适量

把馅拌好

是不是闻着就鲜香呢。

擀皮

把醒好的面揪成小团,揉圆,压扁,擀成面皮。

合喽

把边缘都捏紧就好啦!

烙韭

锅烧开始烙了。这个时候的火可以大点,一边烙好了,翻过另一边再烙成焦色。

两边都烙好后,这时候锅是很的,火改成小火。我比较喜欢再把韭合立起来烙一下,两个小边都立着烙一下。

等两个小边都烙好了,就可以出锅了。这时候的火候刚刚好,韭保存着些许的鲜味。

这样一盘怎么够,再来一盘摆个造型

外皮香脆,内里鲜香的韭合,是不是颜值也很高呢!

每种食物本真的味道就是最美的,再加上我们些许的烹调,就是我们有香有色的生活了。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告