时间:2018-05-22 00:57:12 来源:营养早餐食谱大全作者:香菇点击:
结合自身的鲜,
真的是鲜香扑鼻,
香菇炖鸡
鸡腿4只鲜香菇9个葱适量姜适量干辣椒4个肉蔻1个香叶1片生抽1匙老抽1匙白糖少许料酒1匙桂皮1小片难度普通时间一小时口味微辣工艺烧
1. 准备材料,鸡腿切块,香菇去蒂洗净切半,葱姜切段,干辣椒切段。桂皮,肉蔻,香叶备好。
6. 翻炒均匀。
8. 大火烧开,转小火炖30分钟。
9. 炖制的最后10分钟倒入香菇。中途翻拌均匀。
10. 最后大火收汁
11. 成品,香气四溢。
小窍门:
肉蔻的味道是八角替代不了的,炖肉有肉蔻味道格外好。喜欢辣味的,可以多放几个切碎的干红椒。汤汁拌饭也很美味哦~
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