时间:2018-05-21 18:05:20 来源:小汤山蔬菜作者:小满点击:
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”二十四节气大多可以顾名思义,但是小满却有些令人费解。“满”是什么意思?
一指饱满,二指满水
“小满”含义是此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。“小满不满,干断思坎”,“小满不满,芒种不管”。南方地区的农谚则用“满”来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
“小满三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,在小满时节正是当造。中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,夏季经常吃些苦菜、苦瓜、绿茶、苦丁茶等苦中回甘的食物,以及黄瓜、番茄、芹菜、生菜、芦笋等凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑。
夏天正是吃水果的旺季,但是,从中医角度来说,水果是分寒、热的,既要看体质来吃,也讲究量的适度。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、便秘,这类人群可以适当多吃一些寒凉性的水果,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、柚子等。相较而言,虚寒体质的人气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是凉的。这类人群很少口渴,也不喜欢接触凉的东西。对于他们来说温热性的水果无疑是补寒佳品,如荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲等。
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。喝水除了讲究数量,还得讲究质量,除了饮用金伟连牌净水机过滤的水以外,蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,也是优质的“水源”。夏季是胃肠道问题多发季节,大蒜、洋葱、韭菜、香葱等“杀菌”蔬菜可适量多吃,还可以用活立多牌一生糖呵护胃肠道。
小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨前后,气温会反差较大,所以要注意添减衣服,不要受风着凉。同时,这样闷热潮湿的天气,正是皮肤病高发期。因此,饮食调养宜常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、草鱼、鸭肉等。皮肤养护注重清洁和保湿,若感到肌肤脆弱容易受刺激,可使用玛丽艳敏感修护系列舒缓肌肤。
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