5款懒人家常菜做法,拯救上班族

时间:2018-05-21 11:12:54 来源:开冒老成都名小吃作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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胡萝卜

用料:胡萝卜2-3根、青椒一只、鲜食用、鸡精、料酒、生粉、美味鲜;

做法

1.将鲜切成薄片,或者可以将买来的鲜放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。

2.将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。锅内倒入食用,烧至六七成熟,改中火下片青椒一起溜至片断生,倒出待用,

3.然后倒入切好的胡萝卜,大伙速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。

4.然后倒入溜好的片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。

番茄滑牛

用料:牛100克、番茄1个、金针菇50克、生姜、蒜瓣、葱、生抽、耗

做法

准备:1,牛切片,用刀背拍散。 2,加入适量生抽拌匀。 3,加入淀粉和适量拌匀待用。4,番茄去皮,切小块。

流程

1,锅内放,小火加入生姜蒜瓣炒香。 2,加入番茄翻炒。 3,加入耗翻匀。 4,加入1碗清,大火烧开。5,开后用筷子把牛夹入锅中。 6,煮沸后加锅盖关小火煮10分钟。

青椒炒

用料:前、青椒4个、蒜子2瓣、 味精 少许、淀粉或红薯粉少许;

做法

1.青椒去 切丝 ;焯一遍;捞起沥干备用;

2.丝加入 淀粉拌匀;大火下 ;加入蒜子爆香;

3.下速翻炒;加入青椒翻炒;加入翻炒;加入味精翻炒;

4.出锅;

木耳

用料:3个、泡发木耳1把、椒1个、适量

做法

1.泡发好的木耳干净后,用大小适中的块;清洗干净后,随意切块备用;

2.锅中加入,烧至6成时,倒入打撒的液,速翻炒,炒到两面金时,出锅备用;

3.锅中加少许,将木耳下锅,中火翻炒,待听到木耳发出噼里啪啦的响声时,加入椒一起翻炒;

4.待椒稍稍变色时,加入和炒好的,翻炒均匀即可出锅;

人冒

用料:冻豆腐、香菇、金针菇、香、腐竹、木耳 、火肠,丸子、开冒冒底料(根据自己的喜欢选择

做法

1、先将所有食材清洗干净,锅烧放入

2、锅里后放入所有食材翻炒,加入适量

3、加入开冒底料、番茄酱、十三香等调料(根据自己口味添加)

4、煮至熟,出锅,开啦!

就是这么简单,你学会了吗?

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