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葡萄酒杯终极指南：你究竟需要多少种酒杯？

时间：2018-05-21 09:19:55 来源：果星与补星作者：酒杯点击：

葡萄酒爱好者常常对喝酒的酒杯非常在意，喝不同的葡萄酒也需要不同的酒杯。实际上，选对恰当的酒杯不仅可以让你逼格十足，而且还能帮助你更好地了解一款酒的香气和风味。今天我们就来看看不同的葡萄酒都有哪些对应的酒杯吧！

葡萄酒杯的重要作用

首先，我们来了解一下葡萄酒杯的重要性吧：

1. 释放香气

葡萄酒的香气是享受葡萄酒的过程中非常关键的一环。葡萄酒杯的设计，可以增大葡萄酒表面与空气接触的面积，有利于释放酒的香气。

2. 集聚香气

在增大葡萄酒表面面积的同时，将杯口缩小，这样的设计可以让香气更加集中，提升喝酒时的愉悦程度。

葡萄酒杯的种类

总体而言，红酒杯分为两大类：一类用于酒体较为轻盈的葡萄酒如黑比诺（Pinot Noir）等，另一类则适用于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等酒体较厚重的葡萄品种。它们在酒杯形状上有所区别。

白葡萄酒的酒杯相对简单，通常只需要购买以上两种酒杯就可以满足需求了。霞多丽杯相对而言更加适合酒体厚重的白葡萄酒。

甜酒（包括加强型葡萄酒）在形状上差别较大，但是对于大部分人来说，同时购买所有类型的甜酒杯则显得不太现实，建议入手标准甜酒杯即可满足大部分人的需求。

虽然有人说香槟杯对提升香槟的香气和口感并不明显，但是，即使仅仅是为了更好地欣赏起泡酒中美丽的气泡，你也值得入手一套高品质的起泡酒杯。此外，郁金香杯和长笛杯的细长杯型设计，可以更好的保持起泡酒的气泡；长长的杯脚还可以防止手上的体温对起泡酒造成影响。

阿尔萨斯杯，顾名思义就是专门为法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒而设计；而比较少见的霍克杯，则适用于德国白葡萄酒。霍克杯通常设计精美，因此也常用作装饰品。

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