时间:2018-05-20 23:21:43 来源:泥鳅的美食厨房作者:芹菜点击:
芹菜是非常家常的一种蔬菜。我家经常做的就是用芹菜炒菜,或者是入馅儿。芹菜专属的香味也能让菜和馅儿多几分香气。其实,芹菜叶比芹菜茎更有营养,但不知道怎么吃,通常只用到芹菜的茎,芹菜叶大多都被扔掉了。
今天终于发现芹菜叶的一种好吃的吃法,做起来也很省事。用芹菜叶烙成薄饼当作早餐是个不错的方法,营养又美味。
所需食材:
做法:
1.芹菜叶洗净。
2.锅中坐水,烧开放入芹菜叶,焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉,挤干水分。
3.将芹菜叶切碎。
5.加入面粉,盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。
6.之后再加入切好的芹菜叶拌匀。
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