时间:2018-05-20 21:17:32 来源:爆炸营养课堂作者:香菜点击:
香菜这种食物,两极分化真的很严重。一部分人觉得它难吃,吃香菜,就像吃毒药一样;而另一部分人简直就把香菜当成了生命之光,不吃香菜,空气都将变的毫无意义。其实,香菜的营养价值非常的高,经常吃的话有挺多好处的,如果你从来不吃真的挺可惜的。
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等,这些物质都有着很棒的辅助消化的效果,可以使得唾液分泌增加,增加肠道的蠕动,让你变的更加有食欲。在部分菜肴中加一些香菜,不仅可以调节味道,还可以起到祛腥膻、增香味的作用呢。
香菜中的维生素C的含量很足,每一百克中就有48mg的维生素C。而维生素C不仅可以起到预防坏血症的作用,还能大大提高我们的免疫力。尤其是在春夏交替的时候,流感泛滥,每天食用一些香菜是再好不过的选择。
互联网时代,白天我们盯着电脑,晚上回家我们盯着手机和电视,眼睛不停的被消费,于是用眼过度成了我们普遍的问题。这时候我们不妨可以适量的吃些香菜,能够很好的解决这个问题。香菜中不仅含有维生素A,还有胡萝卜素(胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A),能有效的预防夜盲症,缓解眼睛过度疲劳的现象。
香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,可以暖身暖胃。平时我们煮粥的时候,不妨试试丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗香菜粥就做成了,别提有多好吃了!
一、患有胃肠疾病的人:香菜性温,消食下气,能促进肠道蠕动,加快食物消化。所以正在胃疼或腹泻的人,就不要吃香菜了,很容易会加重病情。
二、身上带有伤口的人:身上有伤口者要谨慎食用,因为过量食用香菜不利于伤口愈合,反而会导致伤口发炎、流脓溃烂。
无论你觉得香菜是“香”还是“臭”,它的营养价值都是摆在那里的,不管你尝试与否,它都会为敢于尝试的人提供最好的营养素。不过吃东西都要讲究适量,吃香菜也是如此,懂得适可而止才能拥有健康的身体。
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