时间:2018-05-19 03:50:59 来源:美食达人作者:豆腐脑点击:
豆腐脑是我们早餐的常客。豆腐脑也称豆腐花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。市面上一般都是卤子的,就是所谓的咸口。在南方以及台湾、香港地区,那边的豆腐脑一般都已甜口为主。今天小编就来教你做自己喜欢吃的豆腐脑。
做法:
黄豆洗净提前一晚泡上。
过滤掉豆渣之后,用小汤匙撇去表面的浮泡。
取一个容器,加入2g内脂,加盖静置15分钟即可。
卤子的做法:
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