时间:2018-05-18 20:10:05 来源:京选友惠作者:肥肠点击:
猪大肠,真的有它特有的口感和魅力,第一次吃的时候,准确的说是带着心理阴影放进嘴里。
想着它是装粑粑的东西,整个人都觉得不好了。
就是肥肠这种神奇的东西,很多小伙伴一吃就爱上,特有的口感,筋道、软糯、外加Q弹,几日不吃,甚是想念。
肥肠吃法多样,我最爱的就是酱爆口味,颜色鲜亮,滋味丰富,配上米饭,劳累一天的辛苦顷刻间被它化解。
如果你也很爱酱爆肥肠,那就一起来学学吧!
用料
熟肥肠、蒜苔、洋葱、红泡椒、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、油、盐、白糖、白胡椒粉、啤酒、生抽、鸡精。
酱爆大肠的做法:
2、蒜苔洗好后切成小段,备用。
5、倒油放入蒜姜沫爆炒。
7、爆香之后,放入肥肠。
8、放生抽、啤酒。
9、放入洋葱。
10、蒜苔和红泡椒一同放入,炒熟。
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