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淡季，还在打酱油？说不定别人在这两件事上已经占了上风！

时间：2018-05-18 19:51:36 来源：葡萄酒研究作者：淡季点击：

现在，全国大部分地区已经进入了炎热的夏季，葡萄酒销售也进入了淡季，有的酒商因为无事可做而感到焦虑，有的酒商知道要利用淡季抓市场但却无从下手，淡季真的就要这样虚度吗？

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对外：紧抓客户资源，维系利益纽带

在淡季，厂家、经销商不会因为频繁的配货感到劳累，因此，大家有了更多的时间了解并管理市场。

首先，淡季是推出新产品的好机会。在淡季，整个市场缺乏活力，因而新产品往往能引起消费者的兴趣，如果能推出弥补淡季市场空白的新产品则可能给企业带来新的商机。但是新产品一定是在企业对市场有充分了解的情况下，有针对性的调整和优化产品结构的基础下推向市场的。

其次，淡季是巩固经销商感情的好机会。旺季抓“量”，淡季就要抓“质”。所谓抓“质”就是要提升客户的忠诚度，至少在旺季的时候不会选择其他产品。任何企业作为市场产业链条中的一环，都会有上、下游的合作伙伴，对其的管理与维护是非常重要的。如果是进口商和厂家，就要把握一级代理商，对他们进行指导和培训，同时对二级经销商予以监管、控制和指导，帮助他们解决问题。同时，在原有网络结构基础上优化整合部分代理市场。

最后，淡季是培育消费者的好机会。大多数消费者对葡萄酒的品牌认知度远没有白酒那么高，因而，要让他们成为你的忠实消费者，就要让他们对产品形成口感依赖，加深对品牌的印象。

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对内：强化品牌概念，提升企业竞争力

淡季期间，除了对外重点抓市场营销工作，对于企业内部，也应该进行规划与调整呢。

前面提到淡季推出一些新品，其实除了推出新品，淡季也是厂家品牌战略调整、产品结构优化配置、开拓潜在市场、苦练内功的关键时季。从某种意义上讲，谁能有效地利用市场淡季调整品牌战略，优化产品结构，谁就能在即将来临的市场旺季把握先机，占据主动。品牌是葡萄酒企业决胜市场的“利器”，市场淡季应该成为厂家的品牌推广旺季。

另外，淡季是对员工进行深度管理和培训的好时机。一些企业一到淡季就裁员，以减少开支，待到旺季时再大量招募员工，这样表面看来是节约了人力成本，但实际上却使企业始终处于不稳定的状态。

这样的企业容易产生两方面问题：一方面，由于人员流动性大，员工缺乏安全感，这样的心态很难使其全心投入工作，导致员工归属感不强；另一方面，由于在同一工作岗位的时间较短，新管理者或其他员工需要适应公司文化与经营模式等，导致员工专业技能不稳定。

在旺季时，我们把心思都用在了市场营销工作上，无暇顾及其它，因而要抓住淡季对员工进行技能培训并提高他们的凝聚力。如果能提升员工的综合能力，企业的市场竞争力自然会得到提升。

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淡季将终结于葡萄酒消费的普及

也有酒商认为，葡萄酒的淡旺季之分没有白酒那么明显，一方面葡萄酒的消费基数没有白酒那么大，另一方面随着人们对葡萄酒的接受度越来越高，日常消费也在增多。作为葡萄酒进口商，不应该把一批商收货作为销售过程的完成，而是把消费者真正喝掉这一瓶葡萄酒当做最终目标。如果我们对销售环节的把握能够做到这一点，葡萄酒市场就不会存在淡季的烦恼了。

本期编辑：卓然

监制：陈腾

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