山药老鸭煲+肉末蒸冬瓜+琥珀蛋,12分钟做出三道菜!

时间:2018-05-18 16:39:00 来源:三棵树作者:肉末点击:

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这天儿起来了,不想什么的时候,就想喝口,配就要有配,即便是只配一碗,也是乐得开怀,开着空调喝着,怎一个美字了得!但是还有一种做法,就是高压锅美食,有个高品质的压力锅,放好材料上压12分钟,一次做出三道大,超级简单方便,让你秒变大厨!

材料:老鸭1只、生姜适量、葱一把、冬瓜300克、末、榨、咸鸭4个、皮2个、火肠1根、料酒、生抽、食

做法

1、末中加入少许食和料酒,榨用小风拉碎,与末拌匀,冬瓜去皮切块,摆入盘中,上面铺上榨末;

2、皮放入锅中煮三分钟,取出切碎,火肠切碎,咸鸭敲开一个小孔,倒出少许,再塞入皮丁和火肠丁,不要塞太满,留点空隙;

3、鸭子焯后,放入压力锅中,加入姜片和葱结,再放入山,倒入一碗料酒,加入少许生抽,再倒入一碗

4、锅内放入蒸架,摆上蒸碗,再放入冬瓜末;

5、叠上蒸屉,再放入准备好的咸鸭

6、盖上压力锅盖,大火煮开后,调小火保持两条线煮12分钟左右即可,三道大一次搞定;

第一道:琥珀

第二道:冬瓜

第三道:山老鸭

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