时间:2018-05-18 16:32:26 来源:美食教主作者:水果点击:
水果在我们日常中生活的作用是非常重要的,它可以给我们人体提供多种维生素,所以多吃水果对我们是非常有好处的。不过全世界的水果种类那么多,大部分是我们没有吃过的。就说我国吧,南方有些水果南方人早已吃腻了,而北方人就算见到了也不认识。南方有种长在地里的水果,很多北方人都不认识,而南方人早已吃腻,来看看到底是啥吧
我国的南方北方虽然只隔着秦岭淮河,可气候差异非常大,这南方和北方种植的水果也不一样的。小优今天要讲的是一种南方水果,这种南方水果可能北方人没吃过,可南方人却早已经吃腻了。这种水果存在很多争议,有的人认为它是一种蔬菜,有的人觉得它是水果,这种农作物就是豆薯,有些地方的人称它为“芒光”。
因为它是长在地里的,也有人把它称为地瓜,不过此地瓜非彼地瓜。相信从小生活在农村的南方人应该会非常熟悉,不过对于城里人来说,这种水果就很陌生了。这种水果对气候的要求是非常严的,必须高温多雨才能种活,所以在北方就很少见了,北方人也是没吃过的。
这种水果在南方的市场是经常可以看到,它既是蔬菜也是水果,不少卖菜的摊子上都能看到它的身影,一般买回家用来生吃或者跟肉一起炒着吃都是非常不错的。不过小优觉得,大部分人还是喜欢用来炒肉吧,这样吃起来会更好吃,不过以前农村人还是喜欢把它当水果一样来生吃,去皮洗干净就可以吃了。
豆薯除了可以吃之外,它的营养价值也是很好的,水果和蔬菜所含的一些微量元素它都有。这种豆薯比较奇葩,直接生吃的口感跟吃苹果一样,而用它炒着吃,吃起来的口感却有点类似于瓜类。在小优心中,这种水果早已经是水果和蔬菜了,生吃时是水果,炒肉时是蔬菜,不知道大家有没有吃过呢?
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