19块钱一只烤鸭,你敢买吗?原因却是如此,让您有些意想不到!

时间:2018-05-18 03:55:54 来源:营养师王桂真作者:烤鸭点击:

导读:[db:简介]
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走在路上,空气中飘来一阵烤鸭的香味,寻着烤鸭的味道看到了售卖烤鸭的烤炉。哇塞,才19元一只,好便宜呢,赶紧买上一回家尝尝。但是也有人看着那些标价才十几块的烤鸭却心里犯嘀咕:这么便宜,会不会是病鸭、死鸭?为何这些烤鸭如此便宜,背后是不是隐藏着什么

鸭是激素养成?

有些人认为鸭的生存时间较短,短短一个月就可以长到两三,好像是激素养大的。其实在养殖鸭的过程中并没有注射生长激素。速生鸭与速生鸡一样,只是品种不同生长速度较而已。如果注射生长激素不仅会增加生产成本,而且还造成鸭的身体更弱,得不偿失。

鸭子为何便宜

我们的鸭子主要分为两种,一种是适合做板鸭、咸鸭和酱卤鸭的型鸭子,另外一种则是适合做烤鸭的炙烤型鸭子。鸭在北京鸭的基础上经过繁殖和改良,造就了速生鸭。它的饲料转化率高,大约2多饲料长1,普遍可以在49天长到6-8,一只鸭子一个月长上两三根本就不是问题,成本低自然鸭的价格就便宜了。另外一方面鸭子的附加值较高,比如鸭脖、鸭掌、鸭翅都是可以食用的,而鸭毛则可以做成羽绒服。街边小店里出售的烤鸭并不是完整的一只鸭子,是经过处理条鸭。其内、翅膀和鸭掌早已经单独售卖,价格并不低于烤鸭,因此烤鸭的价格也就便宜下来。

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